Il contributo costituisce la prefazione ad un volume che pone l'attenzione sui servizi istituzionali che si occupano di salvaguardare la persona affetta da disturbi alimentari. Si tratta di una ricerca empirica che mette in luce sia il rapporto tra l'uomo e il cibo nelle sue simbologie e valenze rituali, sia i fenomeni di rapporto patologico con il cibo, sia le forme di prevenzione e di terapia poste in essere dai servizi territoriali.
Prefazione
DI FRANCESCO, Gabriele
2010-01-01
Abstract
Il contributo costituisce la prefazione ad un volume che pone l'attenzione sui servizi istituzionali che si occupano di salvaguardare la persona affetta da disturbi alimentari. Si tratta di una ricerca empirica che mette in luce sia il rapporto tra l'uomo e il cibo nelle sue simbologie e valenze rituali, sia i fenomeni di rapporto patologico con il cibo, sia le forme di prevenzione e di terapia poste in essere dai servizi territoriali.File in questo prodotto:
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