“Misurare l’economia circolare nel settore agroalimentare: una panoramica delle review”

Una delle sfide da affrontare nella transizione da una economia lineare a una circolare è lo sviluppo di strumenti di misurazione che aiutino questo processo di trasformazione. Inoltre, è necessario definire gli indicatori per valutare il grado di circolarità e misurare gli effettivi benefici ambientali derivanti dal nuovo paradigma economico. Il presente lavoro, che si ispira alle “umbrella review”, si propone di riassumere e discutere i risultati ottenuti finora nel settore dell’agrifood analizzando le rassegne bibliografiche in questo ambito. L’obiettivo è evidenziare la necessità di rafforzare la ricerca metodologica per trovare soluzioni standardizzate verso la definizione di regole comuni per la valutazione della circolarità e mettere le basi per le ricerche future. In generale, emerge il bisogno di sviluppare un sistema di indicatori e strumenti unico e specifico per il settore agroalimentare, oltre che di dati per l’utilizzo di strumenti basati sul ciclo di vita e nuove categorie d’impatto. Summary One of the challenges to be faced in the transition from a linear to a circular economy is the development of tools to assist this transformation process. Furthermore, it is necessary to define indicators to assess the degree of circularity and measure the actual environmental benefits of the new economic paradigm. This paper, which is inspired by the ‘umbrella reviews’, aims to summarise and discuss the results obtained so far in the agrifood sector by analysing the literature reviews in this field. The aim is to highlight the need to strengthen methodological research to find standardised solutions towards the definition of common rules for the evaluation of circularity and to help future research. In general, a unique and specific system of indicators and tools for the agri-food sector, the development of data for life-cycle-based tools and new impact categories are needed.